Kolom pakar menjawab "Bertanam Stroberi" Trubus

Saya tertarik bertanam stroberi karena di cilacap buah ini jarang ditemukan baik dipasar lokal. Bahkan pasar swalayan yang ingin saya tanyakan :

1. Bagaimana lingkungan ideal stroberi ? Apakah Stroberi hanya dapat dikembang biakan secara generatif ? Bagaimana sifat tanaman ini ? Dimana saya bisa memperoleh bibit stroberi ?

Jawab
Stroberi atau arben cocok ditanam di ketinggian 1.000 m dpl dan sinar matahari pendek.

Stroberi dapat diperbanyak dengan biji atau sulur yang telah berakar.

Tanaman ini bersifat tegak dan merambat. Penyerbukan dilakukan silang melalui lebah madu atau lalat hijau.

Bibit stroberi dapat di beli di toko sarana pertanian.

2. Apakah bibit stroberi perlu disemai sebelum ditanam ?

Jawab
Bibig stroberi ditumbuhkan dalam pot plastik kecil atau daun pisang.

3. Berapakah jarak tanam ideal ? Jika ditanam dalam pot berapa diameter pot ?

Jawab
Jarak tanam ideal 40 cm x 50 cm ditanam dalam bedengan  1 meter. Jika menggunakan pot pilih yang berdiameter 20 cm.

4. Apakah stroberi membutubkan media tanam ?

Jawab
Ya, baik ditanam secara konvensional atau hidropononik.

5. Berapa dosis pupuk yang diperlukan ?

Jawab
Pupuk kandang dibutuhkan 5-10 ton per hektar. Selain itu tanaman perlu diberi urea . TSP atau SP-36 dan KCL dengan perbandingan 1:1:2 total pupuk buatan 200 kilogram perhektar atau 40 gram pertanaman.

6. Apakah stroberi dapat dikembangkan di daratan rendah bersuhu tinggi ? Jika tidak memungkinkan apakah bisa dimanipulasi ?

Jawab
Didaratan rendah bersuhu tinggi tanaman masih bisa tumbuh, tapi merambat, dan tidak produktif. Kondisi lingkungan ini dapat dimanipulasi, sayang butuh biaya tinggi.

7. Adakah perawatan khusus ?

Jawab
Stroberi tidak tahan hujan, oleh karena itu saat musim hujan perlu diberi naungan. Untuk menghindari Gulma dan cendawan gunakan mulsa plastik hitam perak.

8. Umur berapa tanaman siap panen ? Sampai berapa kali tanaman dapat dipanen ?

Jawab
Stroberi dapat dipanen  umur 3 bulan setelah tanam. Umur produktif 2-8 tahun dengan frekuensi panen 3 kali pertahun.


9. Adakah penanganan pascapanen agar meminimalkan kerusakan saat panen ?

Jawab
Stroberi mudah rusak dan tidak tahan lama. Daya simpan hanya 2 hari. Saat panen harus ekstra hati-hati. Setelah dipetik buah diletakan dalam kotak karton simpan di lemari pendingin atau langsung diolah menjadi jus atau jam.

10. Berapa lama daya simpan stroberi ?

Jawab
Kendala yang dihadapi pekebun ialah penyakit busuk buah yang disebabkan cendawan Botrystis cineria. Cendawan itu biasanya menyerang pada musim hujan. Selain itu penyakit bintik daun yang disebabkan mycosphaerella fragariae

Sumber majalah Trubus tahun 2003