Memenuhi Nutrisi Tubuh
Kurma bisa dikatakan punya nutrisi yang sangat baik dan banyak. Sebagian besar kalori dari kurma berasal dari karbohidrat dan sisanya protein. Namun, dalam kurma juga ada kandungan vitamin dan mineral penting serta antioksidan tinggi.
Dalam kurma sendiri ada vitamin seperti B1, B2, B3, dan B5. Semakin lengkap dengan adanya vitamin A dan Vitamin C. Oleh karena itu, mengkonsumsi kurma berarti banyak nutrisi yang bisa diserap tubuh dari satu buah saja. Tak perlu takut manisnya karena kandungan gulanya seperti glukosa, sukrosa dan fruktosa aman bagi tubuhndan alami.
Menjaga kesehatan pencernaan
Dengan 7 gram serat dalam proporsi 100 gram. Kurma menjadi buah yang mampu memenuhi asupan serat harian. Seperti yang diketahui, serat punya manfaat untuk kesehatan pencernaan, misalnya mencegah sembelit dan melancarkan buang air besar.
Melindungi sel tubuh
Dalam kurma ada kandungan antioksidan tinggi, antioksidan punya fungsi penting bagi tubuh yaitu melindungi sel dari radikal bebas. Ada tiga jenis kandungan yang dimiliki kurma yaitu sebagai berikut :
- flavonoid mampu mengurangi peradangan. Penelitian membuktikan, flavonoid mampu mengurangi risiko diabetes, alzheimer dan jenis kanker teetentu.
- karotenoid antioksidan untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko gangguan terkait mata.
- asam fenolik, punya sifat anti-inflamasi dan mampu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung.
Mempermudah persalinan
Bagi ibu hamil kurma juga punya manfaat untuk membantu proses persalinan menjadi lebih lancar. Mengkonsumsi kurma di beberapa minggu terakhir masa kehamilan bisa meningkatkan dilatasi serviks dan menurunkan kebutuhan akan persalinan yang dininduksi.
Mengurangi tekanan darah
Kandungan mineral di dalam kurma, salah satunya magnesium mampu membantu menurunkan tekanan darah. Selain magnesium, ada potasium yang membantu kerja jantung juga.
Membantu produksi ASI
Kurma juga membantu produksi air susu ibu atau ASI. Kurma yang sudah matang ternyata kaya akan zat besi dan kalsium yang bisa membantu produksi ASI lebih baik (VTO).
Sumber artikel
Koran Kompas 28 mei 2019
#Kurma
#manfaat
Kuningan
