Ikan patin putih seperti albino

Ikan patin berwarna putih telah lama menjadi ikan hias yang banyak dicari di dunia ikan hias warna putihnya yang cerah agak kemerahan menjadikan ikan ini memikat hati para penghobies ikan hias di Indonesia. Keunikan penampilannya menjadikan patin putih ini sebagai salah satu jenis ikan hias air tawar yang paling diminati saat ini. Popularitas ikan patin putih ini tidak hanya menarik minat para penghobies, tetapi juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan. Permintaan terhadap ikan ini membuat harga jualnya stabil.

Ikan patin putih 

Salah satu daya tarik utama patin albino adalah potensinya untuk tumbuh besar. Dalam kondisi perairan yang tepat ikan air tawar ini dapat mencapai panjang lebih dari 50 cm. Karena ukurannya yang bisa mencapai lebih dari 50 cm, patin albino membutuhkan aquarium yang cukup besar untuk menampung pertumbuhannya. Merawat ikan sebesar itu bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para kolektor yang berpengalaman ini justru menjadi kepuasan tersendiri. 

Ikan patin putih selama ini dikenal dengan ciri khas warna tubuh putih susu dan mata merah menyala. Namun, saat ini muncul varian baru ikan patin putih yang memiliki keunikan tersendiri, yaitu pada warna matanya yang hitam seperti yang terlihat pada foto diatas. Muncul pertanyaan, apakah ikan patin putih mata hitam ini masih bisa disebut albino? Karena ada juga dengan ikan patin putih dengan warna mata yang berwarna merah.

Menurut info bahwa ikan patin unik ini sudah dibudidayakan oleh para peternak ikan di daerah Kabupaten Sleman sejak tahun 1999, seperti di kutip dari artikel situs berita jogja.antaranews.com "Selain ikan patin berwarna hitam yang sebelumnya banyak dibudidayakan untuk konsumsi, saat ini ikan patin albino juga banyak dikembangkan karena lebih menguntungkan," kata pembudi daya ikan patin putih di Berbah, Sleman, Slamet Supriyono". 

Perbedaan harga yang signifikan antara ikan patin putih dan hitam menjadikan budidaya patin albino sebagai peluang bisnis yang menguntungkan bagi para peternak di Sleman. Ikan ini juga sering dijadikan sebagai ikan maskot di beberapa pemancingan di daerah Daerah Istimewa Yogyakarta dan biasanya sudah berukuran induk dengan bobot tak kurang dari satu kilogram per ekor.

Berdasarkan pengalaman admin ada pengusaha hotel di daerah Kuningan Linggarjati ikan patin putih berukuran jumbo ini dipelihara puluhan ekor dalam kolam yang sangat besar yang dijadikan pajangan ekslusif di area hotel tepatnya di Wisma Pebabri Linggarjati. 

Semoga infonya bermanfaat.

Kuningan Agustus 2024

Ikan patin Konsumsi yang diminati

Ikan patin (Pangasius spp.) merupakan salah satu ikan air tawar berukuran besar yang bisa dikonsumsi dan mengandung gizi yang sangat baik untuk kesehatan manusia. 

Kepopuleran ikan patin untuk konsumsi mendorong perkembangan budidaya pembesaran dan pembibitan yang termasuk pesat di Indonesa yang sudah tersebar dibeberapa daerah seperti di Provinsi Jambi dan Tulungagung Jawa Timur.

Ikan yang masih tergolong ikan catfish ini sudah bisa dibudidayakan dengan campur tangan manusia yaitu dengan teknik kawin suntik dan sampai sekarang teknik ini masih digunakan oleh para pembudidaya untuk perbanyak anakannya yang akan dijual ke para pelaku usaha pembesaran ikan.

Ikan patin cepat tumbuh besar

Ikan patin sangat diminati sebagai konsumsi karena kandungan gizinya yang amat penting untuk kesehatan manusia seperti kandungan fosfor dan kalsium yang cukup tinggi yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mencegah osteoporosis bahkan bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi karena kandungan arginine di dalamnya.

Daging ikan patin juga sangat enak saat diolah menjadi masakan dan sudah ada rumah makan yang menyerap ikan patin  untuk diolah menjadi sop, pindang atau ikan patin bakar bambu yang berada di daerah Cimanggis Depok yang sudah terkenal dengan aneka ragam olahan bumbu masakan yang digemari oleh penikmat kuliner ikan bakar,  tekstur dan rasa daging ikan patin saat sudah dibakar yaitu lembut dan berasa gurih.

Ikan ini juga sudah diekspor ke berbagai negara dan biasanya dijadikan olahan daging fillet ikan segar yang dilakukan oleh pabrik pengolahan fillet ikan. 

Proses ikan dijadikan fillet sangat steril dan dilakukan secara manual oleh karyawan yang sudah berpengalaman untuk membersihkan daging sehingga bebas dari cucuk duri ikan yang kemudian dibekukan, fillet ikan yang sudah dikemas akan melalui sensor metal detector untuk mengetahui apakah terdapat kandungan logam pada fillet. 

Fillet yang sudah dipastikan terbebas dari kandungan logam sehingga aman dikonsumsi akan segera dipacking lalu dipasarkan ke berbagai negara, seperti yang dilakukan oleh CP Prima sudah mengekspor olahan daging ikan patin ke Arab Saudi untuk kebutuhan konsumsi Jamaah Haji Indonesia.

Menurut info sisa-sisa ikan yang sudah dijadikan fillet dimanfaatkan untuk dijadikan tepung ikan yang nantinya sangat bermanfaat sebagai konsentrat yang sangat besar manfaatnya sebagai bahan baku pakan ternak.

Semoga infonya bermanfaat

Kuningan Mei 2024