Tentang 6 jenis Ikan Tuna

Artikel ini adalah tentang 6 jenis ikan tuna yang dapat admin Blog dc tulis dan jenis-jenisnya memiliki harga yang ekonomis. 

Berikut adalah beberapa karakter, fisik serta kegunaan ikan tuna :

Big Eye Tuna

Big eye tuna (mata besar ) merupakan ikan yang banyak ditemukan di daerah tropis dan subtropis di Atlantik seperti di Pasifik dan Samudra Hindia. 

Ikan Cakalang ( Skip Jack)

Ikan Cakalang terkait dengan industri pengalengan ikan  dan memiliki harga yang sangat ekonomis.

Ikan Tuna Albacore

Ikan jenis tuna yang memiliki kandungan lemak tinggi dan menurut info bahwa ikan tuna Albacore menjadi produk pengalengan ikan tuna termahal

Ikan Tuna Sirip Biru ( Blue Fin)

Ikan Tuna Sirip biru dikenal dengan tekstur dagingnya yang berciri khas dan harganya mahal di pasaran , menurut info harga ikan ini bisa mencapai miliaran rupiah perekornya dengan bobot 212 kg  pada pelelangan pasar ikan Toyosu Tokyo Jepang  seperti yang diberitakan oleh situs darilaut.Id. 

Menurut info dari kementerian kelautan dan Perikanan ikan dewasa bisa memiliki bobot hingga 500 kg dan termasuk jenis tuna berukuran terbesar dari 5 jenis tuna lainnya seperti Albacore, Big eye, Skip jack (cakalang), small tuna ( Tongkol)  dan Yellow fin. 

Daging ikan Tuna Bluefin sangat digemari di Jepang untuk diolah menjadi makanan ekslusive Jepang yaitu Shasimi dan Sushi. 

Tuna Yellow Fin

Ikan ini merupakan komoditas ekspor unggulan di Indonesia dan keberadaannya di alam harus terjaga yaitu dengan membudidayakannya. Salah satu penanganan Pemerintah Indonesia adalah membuat Keramba-keramba besar dan memasukan calon indukan berbobot 200 gram yang dipelihara selama 3 tahun hingga matang gonad agar bisa berkembang biak di dalam Keramba lepas pantai di daerah Gondol Bali. 

Setiap keramba besar diisi 60 ekor indukan dan setiap harinya diberi pakan ikan layang dan sarden. Perlu di ketahui seekor indukan ikan tuna akan menghasilkan telur hingga Jutaan telur yang akan ditetaskan dalam sebuah wadah pembesaran.

Diharapkan dengan cara ini ketersedian ikan tuna Yellow Fin akan terus berlangsung terjaga dari kepunahan.

Harga ikan dewasa bisa mencapai puluhan juta perekornya, rekan pembaca bisa melihat video nya di Youtube di Channel CNN Indonesia dengan Judul Ancaman Tuna Indoneia.

Tongkol ( Small Tuna)

Ikan tuna berukuran kecil dan sangat digemari oleh kalangan masyarakat di Indonesia, ikan perenang ini diperdagangkan dalam keadaan ikan segar di pasar-pasar dan merupakan tangkapan nelayan paling laris.

Semoga artikel tentang ikan tuna ini dapat menambah info yang bermanfaat

Kuningan Maret 2023

Ikan Tuna Sirip Biru terjual hingga Rp. 25 Miliar

Seekor ikan Tuna sirip biru berukuran besar dijua dengan harga yang fantastis yaitu terjual dengan harga Rp. 25 Miliar. Alasannya adalah bahwa ikan ini langka dan memiliki daging yang lezat.

Ikan ini dibeli oleh pengusaha restoran asal Jepang Kiyoshi Kimura (Tuna King) ia  adalah seorang spesialis makanan sushi ternama, ia menginginkan agar para pelanggannya dapat menikmati daging tuna ini pada tahun 2020. Berita lengkap dan Foto bisa ditemukan di situs CNBC Indonesia. Video di atas tidak ada hubungan dengan artikel ini hanya untuk pengetahuan saja bahwa ikan Tuna dengan ukuran besar memiliki harga yang fantastis. 

Ikan Tuna Sirip Biru memang sering menjadi perbincangan karena harganya yang fantastis Kelangkaan dan kualitas ikan tuna Sirip Biru adalah jenis yang pertumbuhannya lambat dan populasinya terus menurun akibat penangkapan berlebihan. Ikan yang berkualitas tinggi umumnya berdaging merah muda yang lembut dan kaya akan lemak.

Daging Tuna Sirip Biru sangat dihargai dalam dunia kuliner, terutama di Jepang. Tekstur dan rasanya yang unik menjadikannya bahan utama untuk hidangan sushi dan sashimi kelas atas. Membeli Tuna Sirip Biru bagi sebagian orang adalah bentuk investasi dan simbol status sosial seperti pemilik restoran sushi terkenal seringkali terlibat dalam lelang ikan ini untuk menarik perhatian pelanggan.

Semoga infonya bermanfaat.