Review buku "untung berlipat dari ternak jangkrik"

Bagi rekan-rekan yang ingin memelihara jangkrik secara komersil mungkin buku ini dapat membantu untuk memberikan solusi jitu dalam budidayanya. Buku ini dikarang oleh orang-orang yang sudah berpengalaman lama dan sukses seperti salah satunya mas Bambang Setiawan, ST yang pernah diwawancara dalam acara tv Kick Andy mengenai kesuksesannya dalam manajemen pemeliharan dan pengelolaan Jangkrik di daerah Cirebon.

Bacaan cover belakang buku

Dipasaran, kebutuhan jangkrik sebagai pakan burung, ikan, dan ternak sangat tinggi.

Bahkan, harganya cukup fantastis. Hal ini sangat menarik melihat budidaya jangkrik di Indonesia masih sangat rendah dan kebutuhannya masih mengandalkan alam.

Tentu saja usaha ternak jangkrik menjadi peluang usaha yang sangat menjanjikan dan bisa mendatangkan untung berlipat.

Hal lainnya, berdasarkan penelitian, ternyata jangkrik mengandung protein yang tinggi. Selain itu, sudah banyak bukti yang menunjukan bahwa jangkrik sudah dikonsumsi di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Kanada, Thailand, dan Australia. Disana sudah banyak kuliner berbahan baku jangkrik, menarik bukan ?

Dalam buku ini Anda akan menemukan informasi tentang teknik beternak jangkrik mulai dari pemeliharaan, panen, hingga pemasaran. Diselipkan pula teknik pengolahan menjadi bahan pangan dan komsumsi.

Penerbit : Penebar Swadaya

Penulis : Ir.M. Budiharjo dan Bambang Setiawan, ST.